Salud

¿Estabas al tanto de que el arroz blanco, uno de los alimentos más populares a nivel global y particularmente en Centroamérica, ha regresado al foco de las discusiones sobre nutrición? Esto se debe, en parte, a que el arroz es un componente esencial en la dieta de millones de hogares. Su consumo ha perdurado con el tiempo debido a su disponibilidad, versatilidad culinaria y valor nutricional. Varios expertos en la materia, como los de USA Rice, han destacado últimamente cinco motivos para agregar el arroz blanco a la dieta diaria, no solo por su contribución como energía, sino también por su…

En la búsqueda del bienestar personal, el concepto de salud suele asociarse con la ausencia de enfermedad o con una buena condición física visible. Sin embargo, esta percepción puede resultar limitada si no se considera el funcionamiento interno del organismo. La salud física y la salud fisiológica, aunque estrechamente vinculadas, representan dimensiones distintas del estado general de una persona. Conocer la diferencia entre ambas es fundamental para adoptar un enfoque preventivo, completo y efectivo frente al cuidado de la salud.Bienestar físico: el cuerpo en acciónLa condición física se refiere al estado general del cuerpo y su habilidad para llevar a…

El automovilismo profesional demanda no solo rápidos reflejos y un buen estado físico, sino también un control emocional que es cada vez más importante. El reciente accidente que sufrió Franco Colapinto durante las pruebas de neumáticos en el circuito de Hungaroring, ubicado en Hungría, ha vuelto a poner sobre la mesa el desafío psicológico que los pilotos de Fórmula 1 deben afrontar. Aunque Colapinto no sufrió lesiones físicas y fue dado de alta después de los exámenes médicos, el impacto mental del incidente resalta la presión constante que estos conductores experimentan, incluso al margen de las competencias oficiales.Más allá de…

Un reciente estudio clínico controlado y al azar ha demostrado que las personas que mantienen una dieta basada en alimentos poco procesados bajan el doble de peso que aquellas que ingieren alimentos altamente procesados, aun cuando estos últimos cumplan con las normas nutricionales oficiales. La investigación, llevada a cabo en el Reino Unido, resalta la importancia del grado de procesamiento, además del contenido nutricional, en la efectividad de una dieta para manejar el peso.A lo largo de 16 semanas, 55 individuos con exceso de peso formaron parte de la investigación. Los sujetos cambiaron entre una alimentación compuesta por productos ultraprocesados…

Las conexiones humanas tienen un impacto significativo en nuestra salud emocional y estabilidad mental. No obstante, no todas las relaciones aportan beneficios. Hay individuos que, aunque no intenten hacer daño de manera deliberada, afectan negativamente a otros por su incesante deseo de ser el centro de atención, su carencia de empatía o la inclinación a acaparar toda conversación. A estas personas se les llama a menudo "vampiros emocionales", un término cada vez más usado en el campo de la psicología para referirse a aquellos que absorben la energía emocional de las personas a su alrededor.Detectar este tipo de situaciones puede…

Con la llegada del clima cálido y las vacaciones, los mosquitos se convierten en una verdadera molestia para quienes disfrutan de actividades al aire libre. Sin embargo, lejos de ser solo una molestia, estos pequeños insectos son responsables de más de un millón de muertes anuales en el mundo debido a las enfermedades que transmiten. Aunque no podemos controlar todos los factores que nos hacen atractivos para ellos, existen formas efectivas de reducir las picaduras.El alcohol atrae a los mosquitos, evita su consumo en áreas infestadasUno de los factores más insospechados que atraen a los mosquitos es el consumo de…

En un giro inesperado, el presidente Donald Trump anunció esta semana que Coca-Cola accedió a su solicitud de reemplazar el jarabe de maíz de alta fructosa por azúcar de caña en sus productos vendidos en Estados Unidos. Aunque la empresa no ha confirmado oficialmente el cambio, este anuncio ha generado un debate sobre si el azúcar de caña sería una opción más saludable para los consumidores. El jarabe de maíz de alta fructosa ha sido ampliamente criticado por sus efectos sobre la salud, con varios expertos en nutrición y salud pública señalando sus vínculos con enfermedades como la obesidad y…

En un mundo inundado por la promoción de “superalimentos” y dietas milagrosas, a menudo nos preguntamos qué vitaminas son realmente esenciales para el cuerpo humano. A pesar de las diversas opciones que se nos presentan, lo que realmente importa es comprender cómo cada vitamina desempeña un papel crucial en nuestra salud. Desde la vitamina A hasta la K, cada una tiene funciones específicas que afectan nuestra piel, huesos, visión, sistema inmunológico y mucho más. En este artículo, exploramos qué vitaminas son indispensables para el bienestar y qué alimentos proporcionan la mayor variedad de estos nutrientes esenciales.Nutrientes vitales y sus rolesLas…

La lluvia, considerada generalmente como un fenómeno natural crucial para la vida en la Tierra, encierra un aspecto inquietante que ha comenzado a atraer el interés de la comunidad científica. Estudios recientes muestran que cada gota podría contener ácido trifluoroacético (TFA), un compuesto perteneciente al grupo de los "químicos eternos". Esta sustancia, que persiste significativamente en el entorno, se está acumulando en diversos cuerpos de agua y alimentos, planteando preguntas sobre sus efectos a largo plazo en la salud humana y en los ecosistemas.Un compuesto que persiste en el medioambienteEl TFA es una sustancia que no se degrada fácilmente. Su…

La conexión entre el consumo excesivo de azúcar y la salud es un tema ampliamente abordado en términos de peso, energía y riesgo de enfermedades crónicas. Sin embargo, uno de los vínculos menos explorados —y quizás más relevantes a nivel personal— es el que afecta directamente a la vida sexual. Aunque pocos lo relacionan de forma inmediata, los niveles elevados de azúcar en sangre pueden influir de manera profunda en la intimidad, la libido y el equilibrio hormonal tanto en hombres como en mujeres.En años recientes, se ha incrementado el interés en tratamientos médicos novedosos para el manejo de la…